Обсяг переробки молока в ЄС за 10 років зріс на 17%

20.06.2019 | 12:04

(ІНФАГРО) Представник Європейської комісії Андреа Капковікова (Andrea Capkovicova) розповіла про те, що країни ЄС нарощують обсяги переробки молока і виробництва молочної продукції.

З 2007 по 2017 рік обсяги молока, поставленого на переробку, в ЄС зросли на 22,5 млн тонн.

При цьому структура споживання молочної продукції в ЄС змінюється. У країнах ЄС знижується споживання питного молока. Частка питного молока в структурі виробництва молочної продукції в ЄС знизилася з 20% в 2007 році до 17% в 2017 році.

При цьому зростає популярність рослинних альтернатив молочної продукції, однак темпи зростання даної категорії в країнах ЄС відрізняються. Найбільш популярні рослинні альтернативи молока в Іспанії.

Другие новости раздела

Последние новости