Світові ціни на молочну продукцію зростають

08.02.2019

(Інфагро) На початку лютого ціни на світовому молочному аукціоні, організованому новозеландської Fonterra (спеціалізована торгова площадка GlobalDairyTrade – GDT) продовжили стрімке зростання, що почалося на початку грудня.

В результаті за підсумками минулих п’яти торгів з позитивним результатом середній індекс світових цін відновився до рівня середини січня 2018 року. Зростанню цін сприяє реалізація інтервенційних запасів сухого молока в Євросоюзі, а також сезонне скорочення виробництва і зростання вартості молока в північній півкулі.

Торги пройшли в середу, 06.02.2019, що не типово для аукціону (традиційні торговельні дні – вівторок першого та третього тижня місяця), але в зв’язку зі святкуванням Нового року в Китаї – ключовому покупцю на торгах – адміністрацією торговельного майданчика було прийнято рішення про перенесення аукціону. Значення індексу цін на минулих торгах зросло на 6,7% (+63 пункту) і склало 1005 пунктів (на початку лютого 2018 року – 1 061 пунктів). В останній раз таке значне зростання на торгах було зафіксоване 01.11.2016, коли значення індексу виросло на 11,4%. Середньозважена індикативна ціна на молокопродукти склала за підсумками минулих торгів 3 265 USD / т. Всього на аукціоні було продано 23,3 тис. т молочної продукції (на 16% менше обсягів торгів в кінці січня).

Зростання цін сталося по  всіх ключових продуктах. Сухе незбиране молоко (СНМ) подорожчало на 8,4%, до 3 027 USD / т. Залежно від термінів поставки ціни на контракти виросли на 7,2% (найближча поставка в березні) – 9,3% (поставка в червні), при цьому середня ціна знаходиться у вузькому коридорі 3 012 – 3 058 USD / т.

Сухе знежирене молоко (СЗМ) також продовжило рости в ціні: + 3,9%, до 2 534 USD / т. При цьому найбільш значно подорожчали квітневі контракти (+ 4,5%, до 2 522 USD / т), а розкид цін становить 2 513 (червень) – 2 700 (березень) USD / т.

Вершкове масло подорожчало за результатами торгів на 4,2% (до 4 445 USD / т), зневоднений молочний жир – на 5,8% (до 5 579 USD / т), сир чеддер – на 1,4% (до 3 565 USD / т), лактоза – на 1,3% (до 1 035 USD / т), сичужний казеїн – на 10,9% (до 5 596 USD / т).

У порівнянні з початком 2018 року світовий рівень цін на СНМ (в доларовому еквіваленті) за результатами останніх торгів залишається нижче на 6,2%, на вершкове масло – на 15,8%, на сир чеддер – на 4,7%. Ціни на СЗМ відносно початку лютого 2018 року залишаються вище на 31,2%.

Последние новости